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Taliscas

Produtor: José Burnay & Filhos, Lda.

MEDRONHALVA LDA.

Criada em janeiro de 2013 a Medronhalva® Lda. é uma empresa familiar que se dedica fundamentalmente à cultura do medronheiro, tendo em vista a sua valorização económica, social, ecológica e cultural. De uma forma gradual e natural, outras sinergias se foram criando em torno desta cultura única, oferecendo-se hoje em dia um conjunto de serviços e produtos de elevada qualidade e exclusividade, que podem ser usufruídos por todos os que nos procuram.
Esta empresa, com sede em São Pedro de Alva, gere atualmente cerca de 20 hectares de medronhal, o Primeiro Certificado do Mundo (FSC® C010103), sob a chancela da Unimadeiras Lda., grande parte dele em Produção Biológico, onde o conhecimento e a investigação aliada à inovação constituem a base de todo um conceito sustentável posicionando-se na vanguarda da cultura do medronheiro em Portugal e da sua valorização.
O Medronheiro, situado em plena Praia Fluvial do Vimieiro, é uma unidade de alojamento diferenciado, que possibilita estadias ricas em experiências e produtos, com especial destaque para os derivados do medronho (e não só) comercializados com a marca Terras de Mondalva®.

ARBUN

“Uma década de experiência na Serra do Caldeirão deu-nos a oportunidade de explorar e descobrir o verdadeiro potencial dos espaços rurais, das suas pessoas e das suas tradições. A ARBUN nasce com uma proposta diferenciada, com um foco na qualidade, e com o objectivo de se destacar como uma referência de excelência na produção portuguesa de bebidas alcoólicas.”

Zorra – Casa de Medronho

Zorra, Casa de Medronho.

Negócio familiar de produção e comércio de produtos derivados do medronheiro: Produção de medronho fresco, destilados, transformação de outros produtos à base de medronho e embalamento dos produtos finais.

Américo Lourenço

Produtor: Américo Nunes Lourenço

Plantação efetuada no Outono de 2007 com clones (de origem local – AL1, AL2, AL3) e outras plantas de semente. Produção convencional e biológica.

Lenda da Beira

Produtor: José Martins

50 ha de medronhal em plantações organizadas, com espécies seleccionadas.

Produto “estrela” da nossa empresa, a aguardente de medronho caracteriza-se pela sua pureza e genuinidade, provenientes de frutos naturais maduros, de novas plantações organizadas com plantas seleccionadas nas serras de Pampilhosa da Serra, Beira baixa.

Sérgio Valente

Produtor: Sérgio Valente

Exploração ainda no início, com 1 ha já plantado e 13 ha a plantar este ano (7 ha de regadio e 6 ha de sequeiro).

Pia da Greta

Produtor: Sérgio Lopes Jorge

Licores genuinamente Lusitanos produzidos no Parque Natural da Serra de Aire e Candeeiros.

Exploração de 1 hectare de medronhal espontâneo

SILVAPA

Produtor: Paulo Silva

A missão da SILVAPA é a de disponibilizar ao consumidor uma Aguardente, um Licor e uma Compota de Medronho de qualidade que respeite o processo tradicional de fabrico, bem como valorizar um recurso natural (o fruto Medronho) e a região do Pinhal Interior Sul.

Valemerências

Produtor: Mário Guerreiro