18. Abril 2019
Francisco Alves
Produtor:
Francisco Alves
Início de produção em plantação organizada (3ha) e em zona de medronhal espontâneo intervencionado (10 ha). Produção biológica não certificada.
Archives
3. Abril 2019
Brandão & Bentes
Produtor: Sérgio Bentes
Produção de Medronho fresco em método biologico não certificado; Licores e compotas.
25. Março 2019
Sérgio Valente
Produtor: Sérgio Valente
Exploração ainda no início, com 1 ha já plantado e 13 ha a plantar este ano (7 ha de regadio e 6 ha de sequeiro).
21. Janeiro 2019
Monte da Medronheira
Produtor: Jorge Grosskopf
A aguardente Monte da Medronheira mantém a tradição de produção de aguardente de medronho num alambique tradicional em cobre, recorrendo ao fogo directo como fonte de calor. Existe um elevado cuidado na apanha para ser seleccionado apenas o fruto maduro, procendo a uma fermentação anaeróbia e uma destilação cuidadosa para obter uma aguardente com um excelente aroma.