Os avanços da investigação científica do medronho podem projetar Portugal como o maior produtor mundial deste fruto silvestre nos próximos anos, disse hoje o presidente da Cooperativa Portuguesa do Medronho (CPM). (mais…)
Espécies arbustivas e largas com uma atrativa casca escamada castanho-avermelhada e folhas escuras e lustrosas. É bastante vulgar em Portugal e cresce em todo o país com exceção das zonas alpinas. Em matos e pinhais encontramos sempre um Medronheiro localizando-se maioritariamente nas encostas. (mais…)
O medronho serve para muito mais do que fazer aguardente: esta foi uma das ideias reforçadas na Conferência do Medronho, que se realizou no dia 12 de outubro e lotou o auditório Mariano Gago no Centro Ciência Viva da Floresta, em Proença-a- Nova.
O pão de medronho tem vindo a ser estudado e investigado ao longo dos últimos quatro anos por Rui Lopes, que trabalha em parceria com a panificadora Ritus do Pão de Monte Redondo. Entrevistado na Manhã TSF, Rui Lopes salientou a grande diferença nutricional do produto. (mais…)
O documentário «Medronho Todos os Dias (Unedo Omnes Dies)», realizado por Sílvia Coelho e Paulo Raposo, foi selecionado para o festival NAFA – International Ethnographic Film Festival, que decorre na próxima semana na Roménia. (mais…)
A produção de aguardente de medronho vai estar no centro das atenções ao longo deste sábado, 11 de Agosto, no âmbito do III Festival do Medronho, que decorre até quarta-feira em Sabóia em paralelo com a FACES 2018. (mais…)
Incêndio de Monchique terá destruído dois terços da produção algarvia de medronho. Árvores vão recuperar – são das mais resistentes – mas vai levar quatro anos até produzirem outra vez. (mais…)
Continuar a desenvolver a marca “Medronho SW” como pilar fundamental para a divulgação e promoção do medronho do concelho de Odemira é uma das metas traçadas pelo novo presidente da Arbutus – Associação para a Produção de Medronho. (mais…)
A cadeia de valor do Medronho, nos dias de hoje, é caracterizada por um elevado dinamismo, tanto ao nível de novos agentes, como ao nível de novos conhecimentos técnicos e científicos. O presente documento pretende fazer um estudo mais quantitativo da cadeia de valor e identificar o estado de arte do conhecimento técnico-científico para cada etapa da cadeia de valor. (mais…)
Com o recente aumento das plantações de medronheiro, o aumento da produção de fruto implica a procura de novas formas de utilização do mesmo, de modo a rentabilizar a cultura. (mais…)
